BLOG

Kategória: Hufo – bring taste into your life

Miért sportoljak? A testmozgás előnyös hatásai

szeptember 9th, 2016 by

Az elhatározások szempontjából a szeptember kis január. Sokan határozzák el ilyenkor is, hogy többet mozognak, egészségesebben táplálkoznak. A mozgás akkor lesz az életünk része, ha megszeretjük, ezért igyekezzünk a nekünk megfelelő mozgásformát kiválasztani.

Sok módszerrel meg lehet szabadulni a felesleges kilóktól. Nem mellékes szempont, hogy egészségesebbé is tudjuk tenni szervezetünket egy kis testmozgással. Nézzünk utána, hogy pontosan mit is jelentenek a különböző edzésformák és ezek közül melyek a legmegfelelőbbek számunkra. Egy jó edzéstervben szerepel mind aerob, mind pedig erősítő mozgás.

Ha fogyni akarunk kezdjünk futni. Az egyik legegyszerűbb mozgásforma. Nem szükséges az elkezdéséhez semmilyen bonyolult felszerelés. Aerob mozgás, így az oxigén eljut az izomsejtekhez ezért a testünk hamar elkezdi a zsírokat energiaforrásként használni. Így gyorsan beindul a fogyás. Az izmaink 70%-át is átmozgatja. Már fél órás kocogás csökkenti a vércukorszintet.

A futás nemcsak a testnek, hanem az agyi funkcióknak is jót tesz. Az agyműködést már heti háromszori kocogás is serkenti. Így javulnak a tanulási készségek, sőt az emlékek felidézése is könnyebbé válik.

Ízületi problémákkal viszont nem szabad a futást választani, mert nagyon megterheli a boka- és térdízületet.

A futás helyett ilyenkor a kerékpározás a jó választás. Már napi fél óra bicajozás jelentősen növeli az állóképességet. Javítja a láb vérkeringését, így a visszér kialakulásának esélyét csökkenti. Növeli az erőnlétet és még a gerinc melletti izmokat is erősíti. A kerékpározás szintén jó választás, ha a fogyás is a cél, hiszen 300 kalóriát is el lehet égetni óránként.

Kiválthatjuk a kerékpárral a többi közlekedési eszközt. Menjünk bicajjal dolgozni vagy bevásárolni. Így nem csak az egészségünkért, de a környezetünkért is teszünk.

A harmadik népszerű és kevés beruházással járó mozgásforma az úszás. Szinte bárki elkezdheti. Az ízületeket szinte egyáltalán nem terheli és a sérülések kockázata is kicsi. Az úszás remek alakformáló, minden izomcsoportot átmozgat. Azoknak akik ülő munkát végeznek, kitűnő választás, hiszen nagyon hatékonyan javítja a testtartást.

Kenyérlángos, egyszerű és nagyszerű

szeptember 7th, 2016 by

 

A kenyérlángos már sok száz évre tekint vissza, kenyérsütéskor fogyasztották, a maradék tésztát ízesítve vagy magában főételként, mert nagyon laktató étel.

Sok neve van. Az Alföldön kemencelángos, míg Nyugat-Dunántúlon langaló. Az ízesítése is tájegységenként eltér.

A kenyérlángos 20-25 centiméter 1-1,5 centiméter vastagságú, általában kerek formájú lepény. Ma már inkább négyzet alakú kenyérlángost kapunk az üzletekben, mert sütőlemezen sütik és négyzetalakúra vágják.

A kenyérlángos összetett szó. A kenyér a kenyér tésztájára utal, a lángos szó pedig lánggal sütött lepényt jelent.

A története a XIV.századig nyúlik vissza. Az első írásos emlék 1700-ból való.1730 körül az Alföldön a naponta hazajáró csordásoknak,disznópásztoroknak sütötték a fizetség egy részeként.

A sütési módszere nem volt bonyolult. A paraszti háztartásokban kenyérsütéskor, a megkelt tészta maradékát felosztották, a tésztát kinyújtották és kemencébe tették a láng elé, a kemence kövére. Mivel vékony volt a tészta nagyon gyorsan megsült. Melegen ették vajjal, zsírra, sűrű tejöllel. A XIX. Századra lett igazán önálló étel, ekkor már nemcsak kenyérsütéskor készült.

Nem nehéz az elkészítése. Persze recept több van, mindenki a sajátját tekinti az igazinak. Itt egy a sok közül.

Három darab közepes méretű burgonyát héjastól főzünk puhára, ha kész óvatosan, nehogy megégessük magunkat, hámozzuk meg majd krumplinyomóval törjük össze.

A krumpli főzővízét ne öntsük még ki, szükség lesz még rá!

Tegyünk fél kiló lisztet egy tálba,és morzsoljunk hozzá fél deka élesztőt. Ezután tegyünk hozzá egy teáskanálnyi sót, majd jöhet rá a főtt krumpli.

Kezdjük el gyúrni. Gyúrás közben adjunk hozzá keveset a krumpli főzővízéből és dagasszuk át jól a tésztát. Egy tiszta konyharuhával takarjuk le és legalább egy órát kelesszük, míg a duplájára nem nő.

Szórjunk lisztet a deszkára és nyújtsuk a tésztát egy ujjnyi vastagságúra.

Négy gerezd fokhagymát pucoljunk meg, fokhagymanyomón törjük át és keverjük hozzá 330 g tejfölhöz.

A fokhagymás tejfölt kenjük rá a tésztára, majd szórjunk meg apróra vágott szalonnával, mehet még rá lilahagyma is.

200 fokon 25 percig süssük.

Ha szeretjük reszelhetünk még rá trappista sajtot, így tegyük még vissza a sütőbe pár percre.  Azonnal tálalható, nem marad éhes a család.

Hozd közelebb az otthonod a magyar konyha specialitásaival és enyhítsd honvágyad elérhető áron! http://hufo.co.hu/map/

A dinnye, a nyár íze

szeptember 2nd, 2016 by

Egyesek számára igen meghökkentő lehet, hogy a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse igazából nem is gyümölcs, hanem termesztéstechnikailag zöldségnek számít. Édes íze miatt viszont a gyümölcsök közé soroljuk.

A görögdinnye nem csak finom, de nagyon egészséges is. Nem véletlen hogy az egyik legegészségesebb nyári gyümölcsnek tartjuk számon, rengeteg vitamint tartalmaz. Megtalálható benne az A-vitamin és nem kis mértékben található benne a C-vitamin, de van benne B1- és B6-vitamin is, továbbá magnéziumot is tartalmaz. Mivel a görögdinnyének körülbelül 95%-a víz, egyáltalán nem hizlal, és egy kiló csak 2,9 kalóriát tartalmaz.

Az üzletekben sokszor nem tudjuk melyik az érett dinnye és melyik éretlen. Hogy elkerüljük azt,  hogy egy éretlen dinnyét vigyünk haza, vásárlásnál nézzük meg a dinnye szárát, ha száraz akkor a dinnye érett. Egy másik módszer az, hogy ellenőrizzük, hogy nincsenek-e sárgafoltok, a foltok azt jelzik, hogy azokon a helyeken a dinnye még nem érett. Kopogtatással is meg lehet állapítani, hogy megfelelő-e a dinnye, a kongó hang azt jelenti, hogy a dinnye megérett, de ha tompa hangot ad ki, akkor inkább ne vegyük meg.

Sokan nem tudják, hogy miért pont görög, a görögdinnye? Hiszen a görögdinnye Afrikából származik, és az angol és német fordítása is ”vízdinnye” lenne, tehát a görögdinnyének semmi köze a görögökhöz vagy Görögországhoz. A válasz az hogy a ”görög” valójában a gurul szó szinonimája, szóval lefordítva „guruldinnye” lenne.

A sárgadinnye

Sokkal egészségesebb a görög dinnyénél, van benne kálcium, vas, magnézium, A-vitamin, C-vitamin és rengeteg tápanyag. Ennek a gyümölcsnek rengeteg jótékony hatása van szervezetünkre, a sárgadinnye jó ellenszer a gyulladásos és lázas betegségek ellen is. A szezonja augusztus elején van, nagy víztartalma miatt kiváló hűsítő és szomjoltó a forró, nyári napokon.

A sárgadinnyéből sokféle süteményt is készíthetünk. Fogyókúrázóknak is ajánlatos a sárgadinnye fogyasztása, mert teltség érzést okoz, ezért kevésbé leszünk éhesek, a rosttartalma pedig segíti az emésztést. Cukorbetegek viszont ne egyenek belőle sokat magas gyümölcscukor tartalma miatt.

Ha magyar élelmiszert keresel http://hufo.co.hu/map/  itt találod boltjainkat. Köszönjük! #hufo

5+1 hiba, amit főzés közben elkövethetsz

augusztus 29th, 2016 by

Mindent pontosan a recept alapján csináltál, mégsem sikerült a vacsora? Túl sós, vagy nincs íze? Gyakran követünk el olyan hibákat amivel az egész ételt elronthatjuk. Ha ezt a hat hibát nem követed el, sikerrel jársz.

1, A hús

A húst ne tegyük közvetlenül a hűtőből a sütőbe. Hagyjuk, hogy kicsit felmelegedjen – erre elegendő 15 perc – és utána használjuk fel. Így nem fordulhat elő, hogy nem sül át teljesen. Ugyanez igaz a tojásra is.

2, A méret a főzésnél lényeges

A zöldségeknek különböző főzési idő szükséges. A puhábbaknak kevesebb idő kell, a keményeknek több. Ezért a puha zöldségeket nagyobbra vágjuk, a keményeket kisebb darabokra. Így egyszerre főnek meg.

3, Fokozatosan fűszerezzünk

Az egyik leggyakoribb kérdést az „egy csipetnyi” és az „ízlés szerint” veti fel. Találhatunk a neten olyan recepteket, ahol a hozzávalók adagolása nagyon pontosan meg van adva. De nem kell annyira kutakodni, ha betartunk egy apró szabályt. Fokozatosan adagoljuk a fűszereket és kóstoljuk meg az ételt. Amikor már kellően tapasztaltakká válunk ez könnyebben fog menni.

4, A hagyma nem jó égve

Ha a hagymát pirítunk ¬– és ha magyaros ételt készítünk ez elég sokszor előfordulhat – nagy a valószínűsége, hogy megég. Folyamatosan figyeljük és gyakran keverjük meg. Elegendő zsiradék legyen alatta, hogy az összes hagymadarabot bevonja. Nem szabad barnulnia!

5, Olvassuk végig a receptet

Mindig olvassuk végig a receptet és nézzük meg, hogy minden van-e otthon. Csak akkor kezdjünk neki a főzésnek, ha minden hozzávaló megvan. Segíti a főzést, ha kikészítünk mindent. Kezdetben, amíg nincs kellő gyakorlatunk, azokat az anyagokat, amiket mérni kell, előre mérjük ki és készítsük oda.

6, Hideg olaj

Soha ne tegyük hideg olajba az ételt. Ilyenkor semmi más nem történik, csak megszívja magát az étel olajjal és ehetetlenné válik. Az olajnak közepesen melegnek kell lennie. Ha bő olajban sütünk, akkor egy csipet sót szórjunk az olajba, ha feljön az olaj színére akkor elég meleg az olaj, ha lesüllyed, akkor még várni kell.

A magyar üdítő sztori – Bambi – Sztár – Traubi – Márka

augusztus 16th, 2016 by

Bambi

Egyre kevesebben vannak olyanok, akik ihattak Bambit. De valószínűleg nincs olyan magyar ember, aki ne tudná, hogy mi is ez. A Bambit két és fél decis, csatos (!) üvegben árulták. A szocializmus kezdetén ezt volt az egyetlen üdítőital a magyar piacon. Szénsavas, narancsos ízesítésű. A népszerűségét növelte a Pancsoló kislány című dal. Valószínűleg sokan emlékeznek a szövegére. A hetvenes évek elején megjelentek a külföldi versenytársak, kólák így a Bambi egyszerűen kiment a divatból.

Sztár

A hatvanas éves vége felé, az új gazdasági mechanizmus meghirdetése után ellendült az üdítő gyártás Magyarországon. Még a szeszipar is látott benne fantáziát, így a Szeszipari Országos Vállalat 1969-ben szerződést kötött egy holland céggel, mely alapján elkezdődött a Sztár üdítő család gyártása. Először Budapesten készült, később már Miskolcon és Kisvárdán is. Még Sztár kóla is készült holland kóla-sűrítményből. A Sztár üdítők gyártása 1987-ben megszűnt, helyette jött a Queen.

Traubisoda
1971-ben a Badacsonyi Állami Gazdaság is előrukkolt egy üdítőitallal. Itt is nyugati volt a hatás. Egy szőlőízű osztrák szénsavas üdítőital, a Traubisoda gyártását forgalmazását kezdte meg. Az üdítőt Balatonvilágoson készítették, magyar mustból, de osztrák aromával.
A vezetőség már a marketinggel is foglalkozott. Biztos mindenki emlékszik a „Traubit akarunk!” mondatra, sőt a reklámok már-már viccesek is voltak.

Márka
A Márka viszont már egy magyar sikersztori. Egy igazi magyar szabadalom. A Márka hazai gyümölcsalapanyagból, dr. Kállay Miklós és Sárkány Péter feltalálók receptúrája alapján készült 1973-ban.
Az első Márka üdítőt a Délalföldi Pincegazdaságban palackozták. Az ezt következő években az ország több gazdaságában is megkezdték a különféle ízű Márka üdítők gyártását. Nagy esemény volt amikor a hagyományos 0,25 literes üveges kiszerelés mellett megjelent az 1 literes üvegpalack is.
Természetesen haladt a cég a korral és nemcsak hagyományos ízeket, de maracuja, ananász és kiwi ízekben is készítették az üdítőt. Ma már nagy a választék mind ízben, mind kiszerelésben.

Így eszünk mi, magyarok

augusztus 12th, 2016 by

A magyar gasztronómia a magyar kultúra egyik kiemelkedő eleme egyedi és karakteres ízvilággal büszkélkedhet.

A hagyományos magyar fogások alapanyagai a húsok, a friss zöldségfélék, gyümölcsök, a friss kenyér, a tejtermékek és a méz. Receptjeink a legegyszerűbb nyersanyagokból jellegzetes fűszerezéssel és változatos konyhai eljárásokkal készíthető legkülönfélébb ételvariációkat tartalmazzák.

Mindezek közül a legismertebb magyar nemzeti ételek a pörkölt, gulyás, a halászlé, a töltött káposzta, a paprikás csirke, a paprikás krumpli, a disznótoros, a bableves és a túrós csusza.

Az angol étkezés eltér a magyartól. A főétkezés a vacsora. Ebédre csupán egy szendvicset kapnak be. Hétvégén népszerű a brunch vagy a vasárnapi ebéd.

A magyarok a legfontosabb főétkezésnek továbbra is az ebédet tartják, de növekszik azok száma is, akik a vacsorát részesítik előnyben. Sajnos a felmérések szerint sokan csak napi kétszer étkeznek és csökken a háromszor étkezők száma.

Reggelizz, mint egy király

Jó magyar szokás a tartalmas és kiadós reggeli. Ez általában szendvics: friss kenyér vagy pirítós vajjal, sajttal, túróval, körözöttel vagy pástétomokkal – májkrémmel, kenőmájassal – és felvágottakkal, sonka, szalámi, kolbász. Egy jó rántotta szalonnával. A reggeli része a különféle zöldségek is, mint a paprika, paradicsom, retek és újhagyma.
Azok akik az édes reggelit kedvelik mézes vagy lekváros kalácsot, kiflit reggeliznek. Ez napjainkban már kiegészült a gabonapelyhekkel, a gyümölcsökkel és turmixokkal.

Ebédelj, mint egy polgár
Az ebéd a nap több fogásból álló főétkezése. Fogásai a hideg és meleg előételek, leginkább levesek, majd a főétel, ezt követi a desszert. Salátát inkább a húsételek kísérőjeként fogyasztunk, sós, ecetes lével készített savanyúság fejes salátából, uborkából, paradicsomból.

Vacsorázz, mint egy koldus
A vacsora a nap utolsó étkezése; állhat meleg és hideg ételekből is. Leggyakrabban egytálételek, a reggelihez hasonlóan szendvics vagy virsli mustárral, esetleg az ebéd maradék.

Ha pedig magyar élelmiszerekre vágysz Angliában, keresd fel boltjainkat. http://hufo.co.hu/map/ 

Köszönjük! #hufo

Levendula, te csodás

augusztus 10th, 2016 by

A levendula divatos. Ez nem rossz. Sőt nagyon jó, amikor újra felfedezünk régi gyógynövényeket.

A  levendula az egyik  legsokoldalúbban,  legváltozatosabban  használt elképesztően  finom  illatú gyógy-, fűszer- és dísznövény.

Európába a Rómaiak hozták be, az ókorban ez a növény a szépségápolás meghatározó növénye volt. Latin neve  is  innen ered, lavare,  melynek  jelentése mosni. Nagyon sokféleképpen használták, kenőcskén, fürdővízbe tették, szappant készítettek belőle.

A néphit szerint a levendula távol tartja az ártó, rontó erőket, szellemeket. Ezt a levendula erős illatával magyarázták. Angliában  a  pestisjárvány  idején  a  csuklóra  kötözve  viselték.  Évszázadokon  keresztül  használták, mint fájdalomcsillapító, görcsoldó, nyugtató, idegrendszert erősítő szer.

Virágként leszedve és csokorba kötve, vagy virágpárnát készítve rengeteg mindenre felhasználható. A  levendulának  csodálatosan  aromás,  fűszeres,  igen  kellemes  illata  van.  Virágját  vagy  leveleit megdörzsölve kezünkön hosszú ideig illatozik. Illata frissít, regenerál, felüdít és nyugtat egyszerre.

A  lakásunknak  a  frissen  vágott  vagy  szárított  virág  kellemes  illatot  ad.  Sőt  elűzi  a  molyokat, tetveket  és  szúnyogokat  is. őt  el  lengi  be  lakásunkat,  a  mi  örömünkre  és  a  molyok,  tetvek,  szúnyogok és rovarok szomorúságára, mert azokat elűzi. A  szárított  levendulavirág  megőrzi  illatát és  színét.  Csokorba  kötve  árnyas  és  szellős  helyen,  felkötve és virággal a föld felé lógatva gondosan szárítsuk meg.

Készítsünk gyógyteát levendulából

Közvetlen  fogyasztásra készíthető forrázattal  is és rövid  ideig tartó főzettel  is. Fedjük le az edényt, hogy az illóolaj-tartalmát megőrizze.  Számos  gyógytea  elengedhetetlen  alkotórésze  a  levendula. Enyhe  idegnyugtató  hatású,  fejfájást  és fájdalmat  csillapító,  görcsoldó,  segíti  az  emésztést,  csökkenti  az  ideg  alapú  gyomor-  és  bélbántalmakat, a stressz okozta magas vérnyomást, az alvászavarokat.

Illatosítsuk a fürdő vizünket

Egy  kádnyi  vízhez  tegyünk  egy  marék  levendulavirágból  készített  főzetet.  A  főzethez  50  gramm levendulát forrázzunk le egy liter vízzel, hagyjuk  állni 10-15 percig és leszűrve öntsük a fürdő vizünkbe.

#hufo

Amitől azonnal összefut a nyál a számban

augusztus 8th, 2016 by

A marhapörkölt egy autentikus magyar étel, ennek ellenére kevesen tudják jól elkészíteni.

A legfontosabb a hús. A szakértők azt mondják, hogy a kollagéntartalomra kell figyelni, ezért lábszárat, vagy pofát a legjobb használni. Ettől lesz jó selymes a szaft. Ha lapockát vagy fartőt kapunk az is megfelel a célnak, a párolását viszont érdemes minél kisebb lángon végezni, hogy puha legyen a hús, de ne essen szét.

A magyar ember szereti a hagymát. A zsíros kenyér is lila hagymával finom, bár ezt egy brit még lehet, hogy nézni sem tudná.
A hagyma a másik alapanyag amit nem mindig használnak jól az emberek. Nem szabad túl sokat tenni a pörköltbe, mert attól édes lesz. Másfél kiló húshoz elég két közepes hagyma.
A harmadik legfontosabb összetevő a paprika. Jó minőségű fűszerpaprikát kell beszerezni. Könnyű mondani, hogy jó legyen, de hogy tudom megállapítani? Egy csipetnyit dörzsöljünk szét a tenyerünk között, és ha picit megszínezi a kezet és nem marad szemcsés, akkor a paprika megfelelő.

Akkor a recept:
1 közepes fej vöröshagyma
•80 dkg marhalábszár
•2evőkanál sertészsír
•2 evőkanál fűszerpaprika
•1 csapott teáskanál só
•víz
•feketebors (őrölt)
•1 db TV paprika
•1 db nagyobb paradicsom

 

A lábasban olvasszuk meg a zsírt, dobjuk rá a felaprított hagymát és pirítsuk üvegesre.
Ha üveges a hagyma, dobjuk rá a felkockázott húst és forgassuk át a hagymás zsíron, míg mindenütt szépen kifehéredik. Sózzuk meg és a pirospaprikát is szórjuk rá. Ezekkel is alaposan forgassuk át pár percen át. Vigyázzunk, hogy a hagyma ne égjen meg! Most öntsünk rá 1-2 dl vizet és borsozzuk. Most semmi más dolgunk nincs, mint kb. 3-4 óra alatt lassú tűzön puhára főzzük a húst. Ha elfő róla a víz, pótoljuk. Ha vörösboros pörköltet szeretnénk készíteni, a feltöltéskor néha vörösbort használjunk. A főzés félidejében dobjuk rá a felaprított paradicsomot és paprikát. Főzzük addig míg a zöldségek és a hús puhára főnek.

Ehetjük kenyérrel, főtt krumplival, de szerintem nokedlivel a legjobb kovászos uborkával.

Jó étvágyat! #hufo

8 trükk a konyhában

augusztus 3rd, 2016 by

A konyhában is vannak trükkök, amik a segítségünkre lehetnek. Egyik így, a másik úgy.

1. Hogy mindig csak a friss tojást használjuk fel.
Ha nem tudod mikor vetted a tojást és nem mered használni, csak tedd bele egy pohár vízbe és máris megtudod, hogy friss-e még. Ha a tojás felemelkedik, akkor inkább dobd ki. Ha elmerül a vízben bátran fogyasztható, friss a tojás.

2. Hogy tovább maradjon friss a saláta.
A vágott fűszer és a saláta is tovább friss marad, ha miután megmostuk, papírtörlővel megszárítjuk, majd egy zacskóba tesszük, amit felfújunk és így zárjuk le. Ehhez a módszerhez fontos, hogy a zöldség száraz legyen.
A másik módszernél nem kell azért aggódni, hogy teljesen szárazan tettük-e be a zöldséget a zacskóba. Egyszerűen tegyünk mellé papírtörlőkendőt. Ez felszívja a keletkező nedvességet így a zöldség tovább meg tudja őrizni a frissességét.

3. Hogy bármikor tudjunk jégkrémet enni.
A kedvenc joghurtunkba szúrjunk fa vagy műanyag pálcikát. Ha nincs otthon akkor a kiskanál is megteszi és tegyük be a mélyhűtőbe. Fagyasztás után már fogyasztható is. Ráadásul finom és könnyű jégkrémet kapunk.

4. Hogy a maradék fűszernövényt ne kelljen kidobni.
Nem megy kárba, ha a fűszernövényeket feldaraboljuk és beletesszük egy jégkocka tartóba. Nincs is más dolgunk, mint hogy olívaolajjal felöntjük és lefagyasztjuk. Ezzel a módszerrel, ha sütünk, főzünk mindig friss zöld fűszeres olajjal dolgozhatunk.

5. Hogy hideg legyen a bor.
Ha vendégeket fogadunk és bort is felszolgálunk jól jöhet, ha a buli előtt lefagyasztunk egy fürt szőlőt. Jégkocka helyett tegyünk a borospohárba fagyasztott szőlőszemeket, fehérborhoz fehéret, vörösborhoz pirosat. Garantált a siker.

6. Hogy ne fusson ki a leves.
A leves vagy bármilyen főzővíz kifutását meg tudjuk akadályozni, ha egy fakanalat teszünk az edény közepére keresztben. Egyszerű, de nagyszerű trükk.

7.Hogy puha legyen a vaj
A vajat a hűtőben tároljuk. Sok recepthez viszont puha vajat ír a recept. Ilyenkor bevágjuk a mikróba és megolvasztjuk. Jobb módszer ehelyett, ha a vajat lereszeljük és úgy használjuk fel.

8. Hogy ne sírjunk hagymaaprításkor.
Aprítás előtt tegyük a hagymát húsz percre a hűtőbe vagy két percre jeges vagy forrásban lévő vízbe.

Köszönjük! #hufo

A mi sajtunk a Medve sajt

augusztus 1st, 2016 by

A Medve sajt a miénk, Magyaroké. Nem ismerek olyat, aki ne szeretné. Van aki a kocka sajtot szereti, ami háromszög :), van aki a tömlős sajtot, de leginkább mindkettőt. Kiváló útitársunk kempingezéskor, kiránduláskor. A gyerekeknek szuper tízórai vagy uzsonna. Imádjuk kenyérrel, szalámival, kolbásszal vagy csak úgy magában.

Ismeritek a történetét? Már szép korú a Medve sajt Magyarországon. Az 1900-as évek elején Stauffer Frigyes telepített sajtgyárat Répcelakon. A sajt csomagolása is erre utal, hiszen a medve, ami a csomagoláson látható a Svájci Bern kantonjának címerében szereplő barna medve. A II. világháború utáni államosítás nem kerülte el a sajtgyárat sem, de a Medve sajtot nem gyárthatták, mert védett márkanév volt, így született a Mackó sajt. Szerencsére a hetvenes években újraindult a Medve sajt gyártása.

A Medve sajt titka a minőségi alapanyag. A natúr medvesajt, nagy lyukú ementáli sajtból készül. Kiváló választás, reggelire, uzsonnára. Jól kenhető, egy háromszög pont elég a zsemlébe vagy a kiflibe. Személyes kedvencem, ha téliszalámival pakolják meg a Medve sajtos kenyeret, de előfordult, hogy a hűtő előtt találtam magam miközben egy Medvesajtot csomagolok téliszalámiba. Elárulom, pontosan három falat. 🙂
A sajttal főzhetünk is, sok receptet találhatunk a neten, de a facebook oldalunkon is szerepel Medve sajtos tészta recept.

A Medve sajt kínálata egyedülálló módon bővült a kilencvenes években. A natúr sajt mellett megjelentek az ízesített sajtok is.

A Medve sajt gyártói gondoltak a laktózérzékeny fogyasztókra is, ezért a Medve sajtnak kapható laktózmentes változata is.

Ma a zord barna medve helyett egy kedvesebb maci mosolyog ránk a csomagolásról. Ami összhangban van a Medve sajt marketing kampányával is, amely bevezette a Barátom a Medvesajt szlogent.

Tökéletes választás a Medve sajt, akkor is ha egészséges nassolni valót szeretnénk. Uborkát, répát, paprikát, zellert tisztítsunk meg és vágjuk hosszúkás darabokra. A zöldfűszeres tömlős Medve sajtot keverjük össze tejföllel, sózzuk borsozzuk és mártogassuk bele a zöldségeket.

Jó étvágyat! #hufo

Így készítsünk túrós palacsintát Angliában túró nélkül!

július 27th, 2016 by

Túróhoz elég nehéz hozzájutni, pedig olyan sok finom túrós ételünk van. Szerencsére elkészíteni nem ördögtől való. Érdemes megpróbálni, rá fogunk szokni.

Vegyünk egy liter tejet, melybe tegyünk 1-2 púpos kávéskanál natúr joghurtot és 2-4 púpos kávéskanál tejfölt.

Nem szükséges házi tej hozzá – az persze nem baj, sőt jó, ha van – bolti zacskós, dobozos tej is jó, legalább 2,8% zsírtartalmú. UHT tej nem jó a túró elkészítéséhez.

Joghurtból natúr élőflórást válasszunk, a lényeg, hogy legyen benne szaporodni tudó életképes baktérium, hogy megaltassa a tejet.

A tejet tálba öntjük és belekeverjük a tejfölt és a joghurtot. Lefedjük és szobahőmérsékleten hagyjuk megaludni. Minél melegebb van, annál gyorsabb a folyamat. Praktikus ha üvegedényben altatjuk a tejet, mert látjuk a folyamatot.

Az aludttejet kis lángon óvatosan felmelegítjük, körülbelül 40-50 fokra és néhányszor megkeverjük. Majd egy konyharuhába öntjük, megcsomózzuk és egy fakanalat dugunk át a csomón és fellógatjuk. Tegyünk alá egy tálat, hogy a lecsepegő savót felfogjuk. A tej néhány óra alatt, maximum egy nap alatt lecsöpög. Egy liter tejből körülbelül 25-30 deka túrót kapunk.

Ez az adag pont elég egy adag túrós palacsinta elkészítéséhez. Az elkészítése nem bonyolult, egy finom tartalmas leves után kiváló második fogás.

20 deka lisztből, két tojásból, három deci tejjel és egy kis szódával palacsinta tésztát készítünk. Tegyünk hozzá egy csipet sót. Egy órát pihentetjük, majd egy kis olajat öntünk a tésztához. A sütés előtt kenjük ki a serpenyőt és süssük meg a palacsintákat.

Amíg pihen a tészta, addig el tudjuk készíteni a tölteléket. A túróhoz adjunk két evőkanál tejfölt és három evőkanál porcukrot és egy csomag vaníliás cukrot. Hozzákeverjük egy citrom reszelt héját és egy kanál hidegen elkészíthető vaníliás pudingport. Az én családom nem szereti, a mazsolát, de tehetünk bele, ehhez áztassuk vízbe, hogy megpuhuljon és keverjük a túróhoz. A kisült palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, feltekerjük és gyorsan megesszük.

Jó étvágyat! #hufo

Elkészült új honlapunk!

július 14th, 2016 by

Elkészült új honlapunk, mely reméljük nemcsak külsőségeiben, de átláthatóságában és érdemi tartalmában is elnyeri a figyelmed. Gondos tervezés után megújult a térkép szolgáltatásunk. Amelyen az alábbi funkciókkal bővítettük szolgáltatásainkat.

Keresés város vagy irányítószám alapján meg tudod keresni a hozzád legközelebbi boltot és szolgáltatást

Meghatározza helyzeted és kiválaszthatod mekkora távolságban mutassa a boltokat

Térképes nézetről választhatsz lista nézetre, ahol különböző szűrési lehetőségek vannak, itt értékelni és  hozzászólni is tudsz az egyes boltokhoz

Amire a legbüszkébbek vagyunk! Légy Te is ott a térképen!
Hirdesd terméked, szolgáltatásod Angliában a HUFO térképének segítségével! Lehetsz személyi edző, magántanár vagy bármilyen vállalkozó, használd ki a HUFO követőtáborát önmagad megismertetésére és új ügyfelek szerzésére!

Légy azonnal látható a térképen, így könnyen eljutnak hozzád potenciális ügyfeleid!

Ha bővebb leírást adsz magadról, akkor növeled a bizalmat az érdeklődőben illetve szegmentálod is őket! Így biztosan az talál rád, akit szeretnél.

Add meg elérhetőségeid az adatlapon a könnyebb elérhetőségért!

Adj ötletet a kiköltözőknek! Lehet, hogy még nem is tudják, hogy magyar anyanyelvű angoltanárok is vannak a környékükön!

REGISZTÁLJ MOST!

  • Miért jó nekem, ha regisztrálok?

Azért, mert regisztráció után az oldalon ingyen hirdetheted saját üzletedet, szolgáltatásodat, amivel bővítheted az ismeretségi- és vendégköröd. Mindannyian tudjuk, hogy nehéz önálló életet kezdeni egy másik országban, így ezzel a szolgáltatással szeretnénk ezt megkönnyíteni számodra!

  • Mi a célja a HUFO új szolgáltatásának?

Az, hogy az Angliában élő magyarok könnyen elérhessék egymást, igénybe tudjuk venni egymás szolgáltatásait, ezáltal segítsünk könnyebben boldogulni egy idegen környezetben, más kultúrában.

  • Milyen szolgáltatásokat lehet hirdetni?

Tulajdonképpen majdnem mindent: vendéglátás, szépség, építőipar, kultúra, ingatlan, oktatás, bolt, sport, munka.

  • Miért jelent előnyt számomra, ha itt regisztrálok?

Megosztjuk az adatlapodat a HUFO Facebook oldalán egyszer. Jelenleg több mint 8400 kedvelője van ennek az oldalnak, ami azt jelenti, hogy többezer emberhez juthat el azonnal a Te szolgáltatásod híre ezzel az ingyenes marketing eszközzel.

  • Milyen információval töltsem fel az oldalamat?

Az adatlapodon nevet kell adni a szolgáltatásodnak. Ezen kívül érdemes leírással, elérhetőséggel és képpel bővítened a lapot, hiszen ezek mind vonzóbbá, feltűnőbbé teszik.

  • Jár-e valami kötelezettséggel a regisztráció?

Egyszerűen el kell fogadnod a felhasználási feltételeket, de ezen kívül semmiféle kötelezettséggel nem jár, mi annak örülünk, ha összetartóan támogatjuk egymást és új kapcsolatokat építünk ki.

  • Regisztráció után hogyan találnak rád az ide látogatók?

Regisztráció után az oldalunkon automatikusan saját oldalad kreálódik, ami által az ide látogatók minden információt megtalálnak rólad, amit megosztottál.

  • Regisztráció után egyből megjelenik-e az üzleted a térképünkön?

Igen, ha elfogadtuk a regisztrációdat megjelenik, és ez által az oldalra látogatók egyből megtalálhatják a szolgáltatásod.

  • Regisztráció nélkül lehet-e használni a szolgáltatást?

A pontod regisztrálásához mindenképp regisztrálnod kell, de ha csak keresni szeretnél, akkor bármikor ellátogathatsz erre az oldalra és regisztráció nélkül böngészhetsz a feltöltött adatlapok között.

  • Várható-e később valamilyen tagdíj vagy bármilyen anyagi kötelezettség a regisztrálóknak?

Nem. A HUFO nem kér tagdíjat senkitől, aki regisztrálja szolgáltatását az oldalon.

REGISZTÁLJ MOST!

Translate »